ЛактАцид в комбикормах для бройлеров

Журнал Птицеводство № 8 за 2006 год

Т. Околелова, О. Просвиряков

ВНИТИП

Некоторые компоненты кормов обладают кислотосвязующими свойствами, иными словами, способны нейтрализовать кислоты и понижать общую кислотность корма. Обычно при разработке рационов эти свойства не учитываются, хотя комбикорм на основе компонентов с низкой кислотосвязующей способностью (КСС) имеет ряд преимуществ.

У молодых животных или в условиях стресса, например, предупреждается расстройство пищеварения.

При повышенной КСС у цыплят увеличивается число случаев диареи, а также снижается эффективность экзогенных ферментов.

тобы избежать уровня КСС выше рекомендуемого (как правило, комбикорма-стартеры содержат повышенное количество протеина), в последнее время в зарубежных странах используют подкислители в дозе от 1 до 10 кг/т корма.

Цель наших исследований - также определить эффективность применения в комбикормах для бройлеров подкислителя «ЛактАцид»

Опыта проводили в экспериментальном хозяйстве ВНИТИП на бройлерах кросса «Кобб» с суточного до 36-дневного возраста по схеме, представленной в таблице 1.В период опыта учитывали важные зоотехнические показатели и определяли КСС основных компонентов и готового комбикорма. Рецепты для бройлеров с 1 по 28 дней - в таблице 2, с 28 по 36 дней - в таблице 3.

Определение КСС компонентов и готового комбикорма показало (табл. 4), что комбикорм контрольной группы (без добавок подкислителей) имел КСС 9,5 и 9,0 соответственно для первого и второго периодов выращивания бройлеров.

Применение «ЛактАцида» в дозе 2 кг/т корма снизило этот показатель на 21,2 и 26,7%, в дозе 3 кг/т корма - на 39,0 и 38,9% соответственно.

Снижение КСС комбикормов положительно сказалось на живой массе бройлеров, которая была в опытных группах выше, чем в контрольной (табл. 5).

Препарат в дозе 2 кг/т корма улучшил показатель по живой массе на 1,74%, а 3 кг/т - на 3,91% по сравнению с контролем. При этом сохранность поголовья опытных групп превышала контрольную на 2,86%.

Благодаря подкислителю снижались затраты кормов на 1 кг прироста живой массы - на 2,7 и 4,24% соответственно. Доза препарата 3 кг/т корма обеспечивала лучшие зоотехнические показатели. Полученные данные позволяют рекомендовать препарат «ЛактАцид» к использованию в птицеводстве.


Таблица 1

Группа

Поголовье, гол.

Рацион

1-я контрольная

35

ОР, сбалансированные по питательности без добавок препарата

2-я опытная

35

ОР контроля + 2 кг/т препарата «ЛактАцид»

3-я опытная

35

ОР контроля + 3 кг/т препарата «ЛактАцид»

Таблица 2

Показатель

1-я контрольная

2-я контрольная

3-я контрольная

Пшеница

46,0

46,0

46,0

Кукуруза

8,71

8,71

8,71

Соевый шрот

17,64

17,64

17,64

Подсолнечный жмых

8,0

8,0

8,0

Премикс

1,0

1,0

1,0

Рыбная мука

5,48

5,48

5,48

Растительное масло

5,96

5,96

5,96

Метионин

0,18

0,18

0,18

Трикальцийфосфат

1,0

1,0

1,0

Известняк

0,56

0,56

0,56

Соль

0,23

0,23

0,23

Соя

5,24

5,24

5,24

Протеин

22,0

22,0

22,0

Жир

10,42

10,42

10,42

Клетчатка

4,32

4,32

4,32

ОЭ, ккал

316,6

316,6

316,6

Лизин

1,17

1,17

1,17

Метионин

0,57

0,57

0,57

Цистин

0,34

0,34

0,34

Метионин + цистин

0,97

0,97

0,97

Треонин

0,82

0,82

0,82

Триптофан

0,29

0,29

0,29

Са

0,9

0,9

0,9

Р

0,7

0,7

0,7

Р (усв.)

0,4

0,4

0,4

Na

0,17

0,17

0,17

Таблица 3

Показатель

1-я контрольная

2-я контрольная

3-я контрольная

Пшеница

35,84

35,84

35,84

Кукуруза

20,0

20,0

20,0

Соевый шрот

15,23

15,23

15,23

Подсолнечный жмых

4,29

4,29

4,29

Премикс

1,0

1,0

1,0

Рыбная мука

4,56

4,56

4,56

Растительное масло

5,0

5,0

5,0

Метионин

0,2

0,2

0,2

Трикальцийфосфат

1,12

1,12

1,12

Известняк

0,51

0,51

0,51

Соль

0,22

0,22

0,22

Соя

12,0

12,0

12,0

Протеин

21,0

21,0

21,0

Жир

10,06

10,06

10,06

Клетчатка

4,0

4,0

4,0

ОЭ, ккал

320

320

320

Лизин

1,16

1,16

1,16

Метионин

0,57

0,57

0,57

Цистин

0,33

0,33

0,33

Метионин + цистин

0,9

0,9

0,9

Треонин

0,79

0,79

0,79

Триптофан

0,27

0,27

0,27

Са

0,9

0,9

0,9

Р

0,73

0,73

0,73

Р (усв.)

0,4

0,4

0,4

Na

0,16

0,16

0,16

Таблица 4

Кормовые компоненты

рН экстракта корма

КСС

Пшеница

6,5

3,4

Кукуруза

6,65

0,5

Подсолнечный жмых

6,05

15,0

Соя

6,6

22,0

Рыбная мука

6,85

23,0

Премикс

6,2

17,5

Известняк

10,1

1810,0

Трикальцийфосфат

8,9

332,0

Соевый шрот

6,6

21,0

Комбикорм для птицы с 1 по 28 дн.

1-я группа

6,55

9,5

2-я группа

6,05

7,3

3-я группа

5,9

5,8

Комбикорм для птицы с 28 по 36 дн.

1-я группа

6,35

9,0

2-я группа

5,95

6,6

3-я группа

6,0

5,5

Таблица 5

Показатель

1-я контрольная

2-я опытная

3-я опытная

Начальное поголовье

35

35

35

Конечное поголовье

34

35

35

Живая масса в 28 дн.

1099,41 + 11,45

1141,43 + 8,99

1234,54 + 8,45

Живая масса в 36 дн.

петушки

1985,7 + 15,99

2032,0 + 18,39

2011,67 + 17,05

курочки

1634,8 + 12,23

1658,0 + 11,7

1750,43 + 18,19

Среднесуточный прирост, г

49,1

50,0

51,0

Расход корма на 1 гол. В день, г

92,7

92,1

92,5

Затраты корма на 1 кг прироста, кг

1,89

1,84

1,81

Сохранность, %

97,14

100,0

100,0