Отказ от белков животного происхождения в рационах для свиней и птиц, выращиваемых в промышленных условиях, требуют от специалистов комбикормового производства применения в большем объеме растительных белков, в том числе и некоторые побочные продукты агроиндустрии.
Как известно, организм животного с однокамерным желудком не в состоянии синтезировать ферменты способные расщеплять некрахмалистые полисахариды, содержащиеся в растительном сырье. В составе НПС в основном арабиноксиланы, целлюлоза, β-глюканы и олигосахариды. Наличие в кормах НПС приводит к увеличению вязкости содержимого кишечника, ухудшению всасывания питательных веществ, созданию благоприятных условий для патогенной микрофлоры. НПС отрицательно влияют на оптимальное соотношение воды и корма, изменяют микробиологический баланс кишечника, влияют на загрязнение яиц кур- несушек, ухудшают качество продукции и подстилки, а также микроклимат в помещениях животноводства.
В результате снижается продуктивность и эффективность переваривания корма , увеличивается липкость помета.
Компания Агросистема разработала препарат Энзим-Комплекс , который за счет входящих в него ферментов : ксиланаза с активностью не менее 20 000 ед/г, бетта-глюканаза с активностью не менее 2 350 ед/г, целлюлаза с активностью не менее 4 000 ед/г, протеаза с активностью не менее 450 ед/г, амилаза с активностью не менее 400 ед/г, расщепляют в кишечнике животных некрахмалистые полисахариды: пентозаны, бетта-глюканы, целлюлозу и улучают усвоение кормов на основе пшеницы, ячменя, овса, тритикале, ржи, шротов и жмыхов. Уменьшают вязкость содержимого кишечника, что позволяет использовать большее количество дешевого растительного сырья.
Для птицы, свиней -500-1000 грамм на 1 тонну корма. Рекомендуется увеличение нормы ввода в 1,5-2 раза при включении в рацион зерновых нового урожая.