Механизм действия СальмАцид Моно С12 основан на селективном подавлении патогенных микроорганизмов. Многие бактерии используют глицерол в качестве источника энергии. Мембраны грамположительных бактерий имеют белковые каналы для избирательного проведения внутрь клетки глицерола из среды – порины. Моноглицерид лауриновой кислоты в момент прохода через белковый канал внутрь клетки, закупоривает его и блокирует проводящую функцию, из-за чего мембрана разрушается, при этом клетка погибает. Таким способом СальмАцид Моно С12 оказывает бактерицидное действие.

Активность глицеридов лауриновой кислоты в десятки раз выше, чем у чистых кислот и их солей, что подтверждается многочисленными исследованиями (J.J. Kabara). СальмАцид Моно С12 может применяться как в качестве альтернативы антибиотикам, так и в сочетании с ними. Резистентность к бактерицидному действию СальмАцид Моно С12 со стороны бактерий не формируется.