Проблема микотоксикозов давно и остро стоит перед специалистами по кормлению животных. Микотоксины – это вторичные метаболиты плесневых грибов различных родов, которые образуются в качестве ответной реакции на негативные условия внешней среды. Существуют два основных пути контаминации кормовых ингредиентов плесневыми грибами-продуцентами микотоксинов:
— полевая контаминация возникает в ходе выращивания кормовых культур;
— амбарная контаминация происходит в процессе хранения кормовых культур перед использованием в производстве комбикормов.
Как правило, в реальных условиях наблюдается сочетание полевой и амбарной контаминации. В ходе хранения кормовые ингредиенты подвергаются негативному воздействию различных внешних факторов: колебание температуры и влажности, повреждение целостности зерна амбарными вредителями и др. В результате этого воздействия может наблюдаться активный рост плесневых грибов, которые не только снижают питательную ценность зерна, но и образуют микотоксины, вызывающие опасные заболевания у животных, снижающие продуктивные показатели, а в критических ситуациях провоцируют гибель животных.
Еще более остро стоит проблема сохранения от роста плесневых грибов продуктов переработки масличных культур – жмыхов и шротов, так как остаточные жиры являются источником влаги, а высокое содержание протеина обеспечивает идеальную питательную среду для роста плесеней.
Каким образом можно сохранить кормовые ингредиенты в течение длительного времени без риска роста плесневых грибов?
Для предотвращения роста грибов-продуцентов микотоксинов компания Агросистема разработала жидкий ингибитор роста плесени МикАцид.
- При влажности зерна до 14%: 0,5-1,0 кг/т
- При влажности зерна 14-16%: 1,0-3,0 кг/т
- При влажности зерна 16-18%: 3,0-6,0 кг/т